Productos/ Ingredientes de harina y panadería
Ingredientes de harina y panadería
Suministro de harina de trigo, maíz, centeno y trigo sarraceno de alta calidad, incluidos productos orgánicos e ingredientes para la industria de la panificación.Embalaje: 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg. Bolsa: 5 kg, 10 kg, 25 kg, 50 kgBolsa: 5 kg, 10 kg, 25 kg, 50 kg. También disponible en empaque a granel y de marca privada.La harina de cereales, particularmente la harina de trigo, es el ingrediente del pan, que es un alimento básico para muchas culturas.La harina de maíz ha sido importante en la cocina mesoamericana desde la antigüedad y sigue siendo un alimento básico en las Américas. La harina de centeno es un componente del pan tanto en Europa Central como en el Norte de Europa.Envío al mundo entero.
Pasta products: Spaghetti, Macaroni, Vermicelli, Shell and others
All types of packaging are available for customers, including Private Label.
Wholesale deliveries from 21-22 tons trucks or sea containers 20-40 feet
According to Ukrainian standards, raw materials affect the division of pasta into groups A, B, C (depending on the type of wheat) and into higher, first and second grades (depending on the type of flour):
Group A: made from durum wheat flour of the highest, first and second grades.
Group B: made from soft vitreous wheat flour of the highest and first grades.
Group С: made from wheat baking flour of the highest and first grades.
Hard varieties of wheat have a higher content of gluten and a lower content of starch than soft. Pasta made from them has a lower glycemic index..
The degree of doneness of pasta can vary depending on its type and local traditions. In Italy, cooking to the degree of al dente ("to the tooth", that is, the very middle of the product remains slightly undercooked and hard. In some countries, products prepared in this way may seem half-raw).
A large and perhaps the most common group of pasta products is whole (spaghetti) or tubular (macaroni) products, at least 15 cm long, with a very small, usually 1-2 mm, product diameter (or the thickness of its walls, if tubular).
In Italy, different types of pasta have names corresponding to their shapes and sizes.
The ending in the name indicates the size of the product:
ONI are big
ETTE or ETTI are small
Ingredientes de panadería y procesamiento de alimentos:
productos de huevo líquidos y secos
Uno de los principales ingredientes utilizados en la industria de la panadería son las mezclas de huevo líquidas y secas.
La mayoría de las empresas de procesamiento de alimentos también utilizan ovoproductos: confitería, producción de pasta, producción de carne y pescado, helados, industria láctea y de grasas...
Los productos de huevo son un producto seguro que se somete a esterilización y excluye la entrada de bacterias inseguras en los productos terminados. Después del procesamiento, los productos de huevo conservan las sustancias de consumo y tienen una larga vida útil.
Ofrecemos a nuestros clientes los siguientes productos:
Ovoproductos líquidos:
CLARA DE HUEVO LÍQUIDA PASTEURIZADA, YEMA DE HUEVO LÍQUIDA, CLARA DE HUEVO LÍQUIDA CONGELADA, MEZCLA DE HUEVO LÍQUIDA PASTEURIZADA, HUEVOS LÍQUIDOS para almacenamiento a largo plazo y otros.
Ovoproductos secos:
YEMA DE HUEVO PASTEURIZADA SECA, YEMA DE HUEVO SECA FERMENTADA, MEZCLA DE HUEVO SECA PASTEURIZADA, CLARA DE HUEVO FERMENTADA SECA GELIFICADORA PASTEURIZADA, CLARA DE HUEVO FERMENTADA SECA PASTEURIZADA ESPUMANTE y otras.
Por favor, contáctenos para más detalles.